ALIMENTOS QUE AJUDAM A MELHORAR A CONSTIPAÇÃO INTESTINAL

         


                                      




Inclua Alimentos Laxantes ao seu   Esquema Alimentar Diário. 
Eles vão ajudar seu intestino a funcionar melhor. 


         Desenvolva hábitos saudáveis   
                                                              
                                                                                                                            

Tome 1 copo de água (em jejum) assim que acordar.

Tome mais uns 8 copos de água durante o dia

Coma frutas, verduras e legumes crus e ou cozidos

Utilize alimentos integrais como pães de preferência o Multigrãos, arroz, farelos, germes, grãos e sementes oleaginosas. Coma peixes umas 5 vezes por semana.

Desenvolva o hábito de sempre ir ao banheiro quando sente necessidade, não fique segurando por muito tempo.

Pratique atividade física pelo menos uma hora todos os dias

Livre-se das angústias, estresses, grandes preocupações e problemas. Resolva-os o mais rápido possível, logo que eles surgem. Não espere que se tornem maiores e mais difíceis.

Busque um psicólogo para ajudá-lo a conviver melhor com tudo que lhe perturba. Siga o tratamento, até que consiga encontrar uma solução para seus problemas. Este profissional lhe ajudará muito a encontrar um pouco de tranquilidade em sua vida, independente do tamanho do problema que lhe perturba.

Fatores emocionais também levam à Constipação Intestinal.

Sugestão de alimentos que podem ajudar a melhorar o trânsito intestinal e com isto acabar com o intestino preso, mal que atinge milhões de pessoas no mundo. Lembre-se sempre que o intestino é um órgão de trânsito e não de armazenamento. Portanto deve funcional pelo menos uma vez ao dia. Ideal que funcione duas vezes - de 12 em 12 horas.

Todos os dias inclua em seu café da manhã frutas - laranja inteira com bagaço, abacaxi, mamão, ameixas frescas ou secas, manga madura, pêssego, gravila com mel, abacate com limão e aveia, iogurtes e coalhadas com cereais ou misturas de cereais, mingau de aveia ou de misturas de cereais e pães integrais. Escolha sempre uma ou duas opções de frutas, uma opção de cereal ou de pães integrais e tente variá-los todos os dias.  Nunca coma a mesma coisa diariamente. Quanto mais variada for a refeição a cada dia, melhores serão os resultados. Para ajudar no perfeito funcionamento intestinal o alimento precisa ser rico em fibras solúveis, principalmente as pectinas fazem parte da composição do maracujá e enzimas destacando-se entre tantas as fenolases que estão muito presentes na graviola.

Os melhores alimentos para um perfeito funcionamento intestinal são - quiabo (este é o mais eficaz de todos), graviola, almeirão,  manga, pêssego, abacate, maracujá, verduras diversas, pães e misturas de grãos integrais, farinhas, farelos e germes de cereais integrais (aveia, linhaça, gergelim, amaranto, trigo, centeio, cervadinha, chia, titricale, sementes de girassol descascadas, quinoa, entre outros), nozes, amendoas, castanhas, avelãs, leites fermentados, coalhadas, iogurtes, mandioca, inhame e cará cozidos, farinha de mandioca, milho verde e todos os grãos em geral.

Quando for ingerir qualquer grão triture-o. Os grãos ingeridos inteiros (quando não permitem um boa mastigação), não são obsorvidos e os resultados não surgem. Inclua 5 ou mais destes alimentos em seu cardápio diário, tome bastante água, faça  atividade física todos os dias. Caminhe pelo menos uma hora todos os dias e observe os resultados.

Uma sugestão de Mix de Sementes. Prepara-o em casa. Ingira 3 colheres de sopa todos os dias em vitaminas de frutas, leites, iogurtes, sopas ou no prato da comida.

Mix de Sementes Supra

                                                                      

100 gramas de semente de girassol descascada                                                                               

100 gramas de gergelim branco

100 gramas de gergelim negro                                                          

100 gramas de linhaça marrom                                                                

100 gramas de linhaça dourada 

100 gramas de chia                                                      

100 gramas de castanha de caju ou do pará

100 gramas de aveia em flocos 

100 gramas de nozes ou amêndoas

100 gramas de germe de trigo

100 gramas de leite de soja pó

ou leite molico

Bata tudo no liqúidificador ou em Multiprocesador, até formar um farelo grosso

Guarde na geladeira em um vidro escuro (toddy) com tampa de rosca bem fechada.

Coloque (todos os dias) 2 a 3 colheres desta mistura no leite, sucos, saladas, sopas ou no prato de comida.

Sugestões

1- substituir o café da manhã ou o jantar, por 5 colheres de sopa desta mistura em suco de frutas, leite, iogurte ou água.

2- Bata no liquidificador uma xícara de chá bem cheia do Mix de Sementes com 400ml (2 copos pequenos) de leite desnatado ou de suco de frutas. Adicione frutas frescas em pedaços: banana, morango, manga, abacaxi e mamão.

Com pedaços de abacate, fará muito bem para aumentar a fração da lipoprotéica HDL. Com frutas secas - tâmara, uva passa sem sementes, ameixa sem caroços, damascos, adiconados de banana, suco de laranja ou água de coco é uma refeição muito boa para ingerir uma hora e meia antes da academia ou substituir uma das principais refeições do dia.

Relatos de pessoas que utilizaram este Mix de 1 a 4 meses. 

"Ajudou a baixar os níveis de Colesterol

Melhorou a textura e o viço da pele

Ajudou a repor minerais, vitaminas, gorduras essenciais e fibras do organismo.

Resolveu os problemas de intestino preso

Contribuiu para aumentar o brilho e diminuir a queda dos cabelos."

                                                                           Escrito por Dra. Maria Lucia Cavalcante

                                                                  Nutricionista do Depto de Ginecologia da UNIFESP

                                                                     Proprietária do Salludys Instituto - Campinas, SP

Este Mix adicionado a sucos, vitaminas e saladas frutas, sopas e saladas de verduras e legumes, funciona também como um poderoso e excelente antioxidante natural.

MITOS E VERDADES SOBRE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

ABACATE AJUDA A COMBATER OS ALTOS NÍVEIS DE COLESTEROL DO SANGUE

Quem tem níveis de colesterol elavados, deve comer abacate todos os dias!

O abacate preparado de forma correta e consumido na quantidade adequada, faz muito bem a saúde e ainda ajuda a baixar o colesterol do sangue. Devemos ingerí-lo sem açúcar, leite, creme de leite e iogurtes integrais. As melhores formas de comer abacate é colocá-lo nas saladas com mistura bem variada de folhas e legumes crus. Devemos temperá-las com tempeiros caseiros preparados com mostarda ou limão, azeite de oliva, um pouco de sal e água, adicionados de cheiro verde e óregano a gosto. Podemos comê- lo sob forma de sobremesas cremosas com gotas de limão e pouco adoçadas. Pode-se ainda prepará-lo com leite e iogurtes desnatados.

O abacate ajuda a baixar os níveis de colesterol total e da lipoproténa LDL (popularmente chamada de colesterol ruim) e aumentar os níveis da lipoproteína HDL, conhecidas como colesterol bom.

Procure ingerí-lo em pouca quantidade, todos os dias. Utilize metade de uma banda de abacate pequeno (mais ou menos 2 colheres de sopa) e coloque-o preferencialmente em pequenos pedaços nas saladas. Não abuse na quantidade e prefira-o sem açúcar. O abacate é fonte de vitaminas, minerais, água, carboidratos, gorduras poliinsaturadas (que fazem muito bem ao organismo) e um pouco de proteína.

Coloque abacate no seu esquema alimentar diário e observe os resultados.

                                                           Dra. Maria Lucia Cavalcante
                                            Nutricionista do Depto de Ginecologia - Endócrino - UNIFESP
                                                     Proprietária do Salludys Instituto - Campinas, SP

CONSUMO ADEQUADO DE ÁGUA

A necessidade ideal de água para cada pessoa não é a mesma. Está relacionada ao clima, a massa corporal, ao consumo alimentar, a atividade física e aos hábitos adquiridos desde a infância. 

 

Preconiza-se para um adulto o consumo de dois litros de água por dia. Algumas pessoas necessitam menos outras necessitam de uma maior ingestão de líquidos. É muito importante não esperar sentir sede para consumir água. A sede já se apresenta como um alarme de início de uma desidratação. Não tente substituir a água por outros líquídos como refrigerantes, sucos, café, leite etc. Nosso organismo precisa de água potável pura.  Esta tem funções específicas.  O consumo é necessário várias vezes ao dia em quantidade e qualidade adequadas as nossas necessidades. A água pura é absorvida mais rapidamente pelo organismo. Ela não passa por processos digestivos como os demais alimentos.

 

Nosso corpo é composto por mais de 70% de água. Ela se integra a todos os nossos fluídos.

 

Não esqueça de tomar copos ou garrafinhas de água, várias vezes ao dia. Pelo menos uns 8 copos grandes (300ml) ou 4 garrafinhas (500ml) por dia. Para se sentir ainda melhor por todo o dia, tome um copo de água em jejum, antes do café da manhã. Evite tomá-la gelada neste horário. Prefira água a temperatura ambiente e não acrescente nada como gotas de limão, sal, óleo e outros produtos. Tome água pura em jejum e siga tomando várias vezes ao dia, principalmente nos intervalos das refeições e durante a atividade física. Evite comer bebendo líquidos. Coma devagar, mastigue bem os alimentos. Deixe para tomá-los no final das refeições.  Esta atitude é muito mais saudável, favorece a mastigação dos alimentos e faz com que o cérebro entenda que estamos comendo e libere o hormônio da saciedade. Quem come tomando água, sucos, ou qualquer outro líquído, come mais rápido, mastiga menos, retarda a saciedade e ingere uma maior quantidade de alimentos. Estas atitudes favorecem o ganho de peso.

                                                                                                Dra. Maria Luca Cavalcante

                                                                                               Nutricionista do Depto de Ginecologia - Endócrino - UNIFESP

                                                                                                          Proprietária do Salludys Instituto - Campinas, SP

FRUTAS VERMELHAS

Matéria prima usada na produção de geléias, caldas, sorvetes, sucos e sobremesas, as frutas vermelhas são fontes de vitaminas (A e C), fibras, minerais e açúcares.   

Entre estas frutas estão as amoras, os morangos, as cerejas, as framboesas, os mirtilos, as ameixas, as pitangas, as acerolas, as goiabas vermelhas, os caquis, as melancias e outras frutas que atraem os consumidores não só pelas suas tonalidades marcantes, mas também pelas características silvestres conservadas como texturas, aromas e sabores. 

Os benefícios do consumo das frutas vermelhas são muitos, e entre eles estão: aumento da defesa imunológica do organismo, melhora na capacidade visual, no trânsito intestinal, além da prevenção e retardo de algumas patologias como o câncer de próstata e o de mama, doenças cardiovasculares, prisão de ventre entre outras;  tudo porque as frutas vermelhas contém licopeno, um carotenóide que confere a cor vermelha encontrada nestas e que é um dos maiores antioxidante disponível na natureza.

Aliás, sua presença também ajuda a afastar o envelhecimento precoce, melhorar a textura da pele, por isso o ideal é saboreá-las duas ou mais vezes por dia e, de preferência, in natura e logo após sua colheita.

A maioria das frutas vermelhas pode ser consumida com casca, mas os talos devem ser cortados para eliminar resquícios de agrotóxicos existentes. Antes de serem levadas a boca, elas também precisam ser bem lavadas e colocadas em uma solução com água filtrada e água sanitária (para 1 litro de água filtrada, acrescentar 1 colher de sopa de água sanitária e deixar agir por 20 minutos).

Já para quem deseja degustá-las nas entressafras e não se importa com algumas perdas nutricionais e nas texturas destas delícias, a sugestão é congelá-las. Para tanto, as etapas são: lavar as frutas, enxugá-las e congelá-las dentro de sacos, caixas plásticas ou vidros. Importante retirar, completamente, o ar existente nas embalagens com uma bombinha ou aspirando com um canudo.

A recomendação é que as frutas congeladas sejam consumidas até 90 dias após entrar no congelador para não perder, completamente, suas vitaminas e minerais existentes.

                                                           Matéria Publicada no site Maria Oxigenada

                                                         por Drª Maria Lúcia Cavalcante

                                                       Nutricionista do Salludys Instituto